Top готовое решение для оснащения пекарни Secrets

Top готовое решение для оснащения пекарни Secrets

Blog Article

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

так вы сможете посмотреть финансовый результат в конце квартала или месяца и оценить работу заведения.

Конвейерные машины позволяют мыть большие объемы посуды за короткое время, что особенно важно в периоды высокой загрузки.

Далеко не всем заведениям будет достаточно только пароконвектомата, особенно это касается ресторанов и кафе с большим количеством посадочных мест и высокой оборачиваемостью.

Машины для мытья стаканов. Встраиваемые устройства, используемые в барах. Эти машины обеспечивают быструю и качественную мойку стеклянной посуды, что особенно важно для баров и ресторанов с большим объемом заказов на напитки.

Вытяжки и инсектицидные лампы. Обеспечивают чистоту и безопасность на кухне.

Но, как правило, на кухне ресторана присутствуют единицы следующих типов техники:

Б/у оснащение прослужит меньше, чем новое, однако этого времени будет достаточно, чтобы собрать средства для покупки click here новой техники.

Когда вы точно определились с форматом заведения, можно приступать к анализу меню, ведь некоторые позиции могут оказаться неудачными.

Электромеханическое оборудование для кафе оптимизирует большинство технологических процессов, что существенно экономит время приготовления пищи.

Основные требования к холодильному оборудованию включают поддержание необходимых температур, герметичность и вместительность.

Слайсеры. Предназначены для тонкой нарезки продуктов. Слайсеры часто используются для нарезки колбас, сыра и других продуктов, требующих точной и равномерной нарезки.

Разделочные доски необходимо маркировать соответствующим образом, например «СМ» — сырое мясо.

Современные тренды в общественном питании также диктуют требования к оборудованию.